今日の外メシ #87

某個人経営トンカツ専門店でローストンカツ(大)

うまい　　　　　　　　　　　　　　　　

トンカツはロースに限る。
・・・・そんなふうに考えていた時期が　俺にもありました

いや、今も思ってるんですがね。
豚は脂身が旨いんですよ。それは間違いない事実。
しかし、塩で食っても重く感じるようになってきたってどういうことだ。
ここの肉がアレなのか、自分の体がアレなのか。（9割9分9厘後者）
こんな事でヒレ肉の存在価値がやっと理解出来るようになるとは。