今日の外メシ #121

昭和感漂うナイスな個人経営蕎麦屋さんでチャーシュー味噌ラーメン

うまい

味噌チャーシューならぬチャーシュー味噌ラーメンですw
提供された瞬間旨い確定。
まずこのチャーシューの面積と厚さよ。厚さ1cmはあったかも。
品名の頭にチャーシュー持ってくるだけあるわw
堅さも程よい歯ごたえで自分好み。
チャーシューの下は炒め野菜。麺は細麺でした。
味噌はやや甘口。でも癖になる風味。家庭の味的な？
欲を言えばもっとスープ欲しかった。