今日の外メシ #268

遠征先の人気とんかつ屋さんで家老とんかつ

うまい               

駐車場が結構埋まっており、もしかすると座れないかも?と
恐る恐る入店すると8割くらいの着席率。
何とか座れました。
恐らく半分以上は非地元民と思われます。(自分含む)
肝心の肉はしっかりとした厚みと適度な脂がのっており
これぞロースと言わんばかりの旨さ。
テーブル上にソースが3種と、店のこだわりがありそうですが
イイ脂がのったトンカツには絶対に塩。
塩で脂のうま味もさらに引き立ちます。
ちなみに、テーブルに塩は無かったので、店員さんに
お願いして塩を出していただきました。感謝デス。
白米も旨く、店員さんの愛想も良く、そりゃ人気の店に
なるはずですわ。

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