今日の外メシ #292

中華圏のご夫婦（？）が営む町の中華料理屋さんで冷やし中華

うまい　　　　　　　　　　

この店も開いてたラッキー。
もう食べるのは決めていたので、店頭に冷やし中華の
のぼりを確認して、迷わず入店。
この店はノーマルの冷やし中華と海老冷やし中華の2種。
そしてタレが醤油か胡麻の組合わせが可能。
中華圏の方が作る冷やし中華が楽しみだったのですが、
いや、旨いです。ツユを自分でかけるスタイルも初めて。
具材もハムの他にチャーシューが入っていたり
上にはクラゲまで乗っていました。
そういやツユの中にも大根を細く切った物が入っており
これもサッパリ感をさらに引き立てていました。
つーか、この店はもっと金を取るべき。
いい店はしっかり儲けて欲しいのです。