中華系の方々が働く中華料理屋さんで豚肉細切りと野菜の焼きビーフン
うまい
ビーフン養分を摂取しに野菜炒め・・・ではなくビーフン。
まあ野菜も足りてないだろうから一石二鳥なわけで。
ホントは餃子もいきたいところなのですが、ここんところ
ずーっと悪天候続きで野山を歩けず、カロリーの
吐き出し先がないんですよね。困ったもんだ。
ここのビーフンの偉いところは、隅々まで野菜が行き届いて
いるところ。ありがちなのは麺と具材を別々で調理して
最後に申し訳程度に合せる感じなので、食べていると
どっちかに偏りがちなんですよね。
まぁそれはそれで嫌いじゃないんですが（笑）
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